झांसी। राजकीय खाद्य विज्ञानं प्रशिक्षण केन्द्र झांसी प्रधानाचार्य सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजनान्नृर्गत तीन दिवसीय प्रशिक्षण 11-13 नवम्बर को दिया गया जिसमें मास्टर ट्रेनर के रूप में डा० घनश्याम केन्द्रीय कृषि विश्वविधालय तथा डा. श्रीमती निशा राय फूड टेक्नालिस्ट एवं प्रभारी अधिकारी कृषि विज्ञान केन्द्र भरारी झांसी, औधानिक प्रयोग एवं प्रशिक्षण केन्द्र की विशेषज्ञ कम प्रभारी अधिकारी बीपी सिंह एवं निर्देश सिंह ने पी एम एफ एम सी योजना सहायता प्राप्त नव उधमियों को विभिन्न विषयों पर जानकारी एवं उद्धम चलाने के गुर सिखाये। इस प्रशिक्षण में खाद्य सुरक्षा सहायक आयुक्त पवन कुमार, खाद्य सुरक्षा अधिकारी शुभांश सचान तथा खाद्य सुरक्षा एवं एडमिनिस्टेशन के ज्ञानेन्द्र पाल ने विभिन्न उत्पादों में मिलावट की जांच का सजीव प्रदर्शन सचल वाहन प्रयोगशाला में किया गया तथा सम्यक जानकारी प्रदान की गई।
उक्त कार्यक्रम का शुभारम्भ राजकीय पालीटेक्नीक झांसी एथा राजकीय खाद्य प्रशिक्षण केन्द्र प्रधानाचार्य डा दिनेश चन्द्र उपाध्यक्ष द्वारा संयुक्त रूप से किया गया। कार्यक्रम में एकाउन्ट सम्बन्धी जानकारी सी ए. शिवालिक धारी ने प्रदान की। पूरे कार्यक्रम प्रभारी धर्मन्द्र कुमार तथा डी आर राजकुमार सिंह तथा शिवा राजपूत ने भी जानकारी प्रदान की। चयनित नव उद्यमियों को प्रशिक्षण एवं ही तीसरे दिन निफ्टेम से जारी प्रमाणपत्र भी दिये गए।
