“मोटे अनाजों में छिपा है पोषण का खजाना” – डीएम अविनाश कुमार
झांसी । जनपद में मोटे अनाज की फसलों को बढ़ावा देने के लिए कृषि विभाग की ओर से जिला स्तरीय मिलेट जागरूकता रैली का शुभारंभ दीनदयाल उपाध्याय सभागार से नवागत जिलाधिकारी अविनाश कुमार ने हरी झंडी दिखा कर किया।
रैली को रवाना करते हुए जिलाधिकारी ने कहा कि मोटे अनाजों का सेवन करने से अनेक रोगों से बचा जा सकता है। उन्होंने बताया कि वर्ष 2019 में भारत सरकार की सिफारिश पर संयुक्त राष्ट्र संघ ने वर्ष 2023 को “अंतर्राष्ट्रीय मिलेट्स वर्ष” घोषित किया है। इसका उद्देश्य मोटे अनाजों के उत्पादन और उनके लाभों को लोगों के सामने प्रस्तुत करना और लोगों को इन्हें अपने आहार में शामिल करने के लिए जागरूक करना है।
मिलेट्स के गुणों के प्रति लोगों को जागरूक करने के लिए मिलेट रैली के दौरान सहभागियों की ओर से श्री अन्न के गुणों को प्रदर्शित करते हुए बैनरों, पोस्टरों का प्रदर्शन किया गया। रैली में विभिन्न वक्ताओं के द्वारा श्रीअन्न के सम्बन्ध में अपने विचार व्यक्त किये गए और स्लोगन के माध्यम नगर की मुख्य सड़क से होते हुए उप कृषि निदेशक कार्यालय परिसर पर रैली का समापन किया।
रैली में मिलेट फसलों को उगाने, मिलेट फसलों का व्यवसाय, मिलेट के व्यंजनों का उपयोग करने, भोजन में शामिल करने, तथा अन्य को भी प्रेरणा देने का अनुरोध किया गया। कार्यक्रम में उप कृषि निदेशक श्री एम0पी0 सिंह के ओर से श्री अन्न के महत्व पर प्रकाश डालते हुए श्री अन्न में शामिल ज्वार, बाजरा, कोदों, कुटकी, कंगनी, चीना, रागी, सांवा फसलों को कम लागत में बिना खाद और कीटनाशक दवाओं के उगाया जा सकता है, अतः इन फसलों को उगाने पर जोर दिया।
अंत में जिला कृषि अधिकारी के0के0 सिंह के द्वारा श्रीअन्न के महत्व पर प्रकाश डालते हुए श्री अन्न में शामिल ज्वार, बाजरा, कोदों, कुटकी, कंगनी, चीना, रागी, सांवा अनाजों की विविध पोषण विशेषताओं का विश्लेषण करते हुए बताया कि इन को भोजन में शामिल करने से शुगर और ब्लड प्रेशर जैसी बीमारियों से बचा जा सकता है, उन्होंने इन अनाजों को अपनाने के लिए अनुरोध किया। इन फसलों को मोटा अनाज भी कहा जाता है।
रैली में मुख्य विकास अधिकारी जुनैद अहमद, डीडी कृषि एम0पी0 सिंह, जिला कृषि अधिकारी केके सिंह, एसडीओ डिंपल कैन, विषय वस्तु विशेषज्ञ लल्ला सिंह, दीपक कुमार कुशवाहा, धर्मेंद्र कुमार कुशवाहा, अनिल कुमार सहित अन्य अधिकारी व कर्मचारी उपस्थित रहे।
