डोडा बर्फी, छेना रसगुल्ला के नमूने संग्रहित

झांसी। जिलाधिकारी श्री गौरांग राठी के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीम द्वारा जनपद में त्योहारों के दृष्टिगत मिठाई की दुकानें, होटल एंड रेस्टोंरेंट सहित स्ट्रीट बैंडर पर लगातार कार्रवाई करते हुए खाद्य पदार्थों के नमूने लिए जा रहें हैं। इस दौरान “जागरूकता अभियान एवं एफ०डी०ए० आपके द्वार” के क्रम में विभिन्न स्थानों पर फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स मोबाईल प्रयोगशाला द्वारा उपभोक्ताओं के खाद्य पदार्थों की जाँच कर सुरक्षित खाद्य पदार्थों की जानकारी भी दी जा रही हैं। जिसका सीधा लाभ आम जनमानस को मिल रहा है।

सहायक खाद्य आयुक्त/ अभिहित अधिकारी ने बताया कि दीपावली पर्व को दृष्टिगत रखते हुए जिलाधिकारी के निर्देशन में कार्य करते हुए आज खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीम द्वारा  केबल दूग्ध एंड स्वीट्स भंडार सीपरी बाजार झांसी एवं रसबाहार स्वीट्स के प्रतिष्ठान पर प्रवर्तन कार्रवाई करते हुए , खोया, डोडा बर्फी, छेना रसगुल्ला, के नमूने संग्रहित करते हुए राजकीय लैब भेजे जा रहे हैं साथ ही रखरखाव ठीक ना होने के कारण सभी प्रतिष्ठानों को तत्काल सुधार नोटिस जारी किया जा गया है।

 पवन कुमार सहायक आयुक्त खाद्य/ अभिहित अधिकारी ने जनपद में खाद्य पदार्थों की जांच हेतु चलाए जा रहे अभियान की जानकारी देते हुए बताया कि आम जनमानस को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने हेतु जिलाधिकारी के निर्देशन में कार्य करते हुए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीम द्वारा फूड टेस्टिंग मोबाइल लैब वैन के माध्यम से सखी के हनुमान मंदिर झाँसी क्षेत्र में प्रसाद वितरकों एवं आमजनमानस को खाद्य सुरक्षा के प्रति जागरूक भी किया गया तथा नगर के विभिन्न क्षेत्र में प्रचार-प्रसार करते हुए खाद्य दुकानदारों को डोम-24 के माध्यम से खाद्य पदार्थों को फ्राई करने हेतु उबलते हुए खाद्य तेलों की जांच कर तेल की शुद्धता के संबंध में जानकारी देते हुए मिलावटी और असुरक्षित खाद्य तेल के इस्तेमाल ना करने हेतु जागरूक किया गया।

सहायक आयुक्त खाद्य पवन कुमार ने कहा कि सभी खाद्य व्यवसायी द्वारा खाद्य लाइसेंस / पंजीकरण कराया जाना अनिवार्य है। खाद्य लाइसेंस / पंजीकरण के बिना व्यवसाय किए जाने पर FSS ACT 2006 के अन्तर्गत विधिक कार्यवाही की जायेगी जिसमें 06 माह तक कारावास तथा रू० 05 लाख तक जुर्माने का प्राविधान है।

 सहायक आयुक्त खाद्य ने जनपद के समस्त खाद्य कारोबारियों को जानकारी देते हुए बताया कि खाद्य पदार्थों की किसी भी शिकायत / समस्या के लिए विभाग के टोल फ्री नं0-18001805533 एवं एप के माध्यम से तथा जनपद झाँसी से सम्बन्धित सूचना के लिए सहायक आयुक्त (खाद्य) – II के मोबाईल नं० -9368414711 पर की जा सकती है। इस मौके पर टीम के सदस्य सत्यम भारती, सुनील कुमार, झंकार सिंह, सैनिक सिंह, ज्ञानेंद्र पाल सिंह चंदेल व जितेन्द्र सिंह उपस्थित रहे।